Hätte eine vegetarische oder sogar vegane Ernährung Vorteile für ein Kleinkind?
Nein.
Das Nervensystem wird unwiderruflich beschädigt durch Vitamin-B-12-Mangel. Eine geistige Behinderung ist die grausame Folge.
Auch Vitamin-B-12-Injektionen können das kindliche Gehirn nicht mehr retten, wenn der Schaden beim Kinderarzt bemerkt wird.
Erwachsene haben einen Vitamin-B-12-Speicher, der 3–5 Jahre hält, bevor sie Nervenschäden erleiden.
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